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아하모먼트

🍖 대전 서구 변동 옥수 – 24시간 숯불구이 & 칼국수 맛집 방문기

by microvibe88 2025. 8. 18.
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👣 찾아간 이유
대전 서구 변동에서 ‘진짜 오래된 맛집’으로 입소문난 옥수를 다녀왔습니다.
1991년부터 운영해온 곳이라, 현지인이나 택시 기사님들이 자주 찾는다는 말에 궁금해 하던 차에 지인들과 방문했어요.


🏠 매장 외관 & 분위기
간판부터 큼지막하게 쓰여 있는 ‘옥수’ 글자가 눈에 확 들어옵니다.
실내는 꽤 넓고 테이블 간격도 여유 있어요. 1층은 활기찬 오픈형, 2층은 단체 모임이나 가족 외식에 적합한 공간으로 구성돼 있었습니다. 오래된 맛집이지만 내부는 깔끔하게 유지되는 게 인상적이었습니다.


📅 영업시간 & 브레이크타임

  • 1층 : 24시간 영업
  • 2층 : 저녁 22시까지
  • 브레이크타임 : 오후 15:00–17:00, 새벽 05:00–07:00
    👉 방문 시간에 따라 휴식 시간을 꼭 체크하고 가시는 게 좋아요.

🚗 주차 정보
가게 앞에 소형 차량 2~3대 정도 주차할 수 있는 공간이 있습니다.
다만 협소한 편이라서, 피크타임에는 대중교통이나 근처 공영주차장을 이용하는 게 더 편리합니다.


🥘 대표 메뉴 – 숯불구이와 칼국수
이 집의 시그니처는 단연 돼지 숯불구이입니다.
불판에 올려 구우면 매콤달큰한 양념이 배어 밥도둑이 따로 없어요.
양도 넉넉해 2~3명이 함께 먹어도 충분합니다.

곁들여 나오는 반찬도 정갈했고, 특히 김치와 함께 먹으면 맛이 배가 되더군요.
고기를 다 먹은 뒤에는 꼭 칼국수를 주문하세요. 직접 손으로 반죽한 칼국수 면에
숯불구이 기름이 배어든 양념과 국물이 만나 묘하게 중독적인 맛을 냅니다.

여름엔 물면(메밀)도 시원하고 맛있어요 


🍲 메뉴 팁

  • 숯불구이 + 칼국수 = 찰떡궁합
  • **칼사리(면 추가)**가 가능해서 든든하게 마무리 가능
  • 매콤한 양념이 특징이라 아이와 함께라면 맵기 조절 요청을 추천합니다.

👨‍👩‍👧 방문 소감
점심 시간대라 손님이 많았지만, 회전이 빨라 오래 기다리진 않았습니다.
직원분들이 친절하게 고기 굽는 팁도 알려주셔서 편했어요.
무엇보다, 지역 주민들이 ‘찐 맛집’이라고 추천하는 이유를 알겠더군요.


총평
대전 서구 변동의 옥수 식당은 시간 제약 없이 언제든 찾아갈 수 있는 든든한 맛집이었습니다.
매콤한 숯불구이에 칼국수까지 더하면, 한 끼 식사로도, 술안주로도 손색이 없습니다.

👉 변동·용문·서구 근처에서 24시간 운영하는 진짜 맛집을 찾으신다면 옥수를 추천합니다.